Вырастает жасмин Эльбрус до 2 м в высоту. Вертикально расположенные побеги обрамлены большими, овальной формы, листьями, между которыми размещаются белоснежные цветы, собранные в пышные соцветия. Продолжается оно в течение 25 дней. Достоинства сорта: засухоустойчивость – довольно выносливое растение и долгое время может жить без поливов; морозоустойчивость, с возможностью переносить похолодания до -30градусов; красиво выглядит на фоне других цветов. Особенностью сорта является отсутствие аромата. Однако, недостаток полностью компенсируется неоспоримой красотой культуры.