Пряно-ароматическое растение, применяемое в качестве изысканной приправы в свежем и сушеном виде. Сорт среднеспелый. Розетка полувертикальная. Листья темно-зеленые, средней длины, сочные, очень ароматные, богаты каротином, витаминами и минеральными солями. Срезку проводят по мере отрастания.