Зелёное растение высотой 50-120 см, с ползучими корневищами, образующее рыхлые и быть может плотные дерновины, иногда образующее кочки, с довольно длинными буровато-жёлтыми волосками, дающее толстые побеги. Стебель и особенно листья осоки острой сильно шероховатые, ими можно легко порезаться. Кожица листа пропитана кремнеземом. Его мельчайшие частички придают осоке режущие свойства. Обладает ярко-зелеными листьями и декоративными соцветиями с цилиндрическими колосками, свисающими на длинных ножках. Разрастается с помощью ползучих корневищ. Прекрасно растет прямо в воде. Осоки, наряду с камышом и рогозом, являются прекрасными очистителями водоёмов. Предпочитает солнечные места. Нетребовательна к типу почвы, нормально развивается как в засушливых, так и в болотистых зонах. Весной прочесывайте кустики, избавляя от старой листвы, можно иногда подкармливать удобрениями. Сажают как непосредственно в грунт, так и в контейнеры,лучше держать в контейнерах, которые могут сдержать их напор. Осоки подходят также для создания рокариев и альпинариев, а также для посадки в миксбордерах, на газонах, в тенистом саду и на лесных участках.