Сбор урожая: Конец сентября – начало октября, сорт рассчитан на дозревание урожая после сбора, тогда плоды становятся желтого цвета с мелкозернистой белой мякотью. Первый урожай: На 3-4 год, значительные урожаи на 6-7 год. Размер плода: Средней величины или крупные, от 125 до 200 г. Аромат: Неповторимый и сильный, который особенно чувствуется при изготовлении варенья, компотов, джемов, пирогов и соков. Окраска: Окрас кожицы зеленовато-желтый, при хранении становится светло-желтым. Иногда на плодах наблюдается слабый румянец. Мякоть плодов белая, плотная, не очень сочная, хрустящая, мелкозернистая, ароматная. Вкус: Вкус кисло-сладкий, больше выражен кислый. По оценкам специалистов 4-4,5 баллов из 5. Назначение: Универсальное. Урожайность: Высокая от 70 до 100 кг, возможна перегрузка дерева яблоками. Высота дерева: от 4 до 6 м. Примечания: Сорт не самоплодный, поэтому в саду необходимо выращивать один из сортов-опылителей, к которым относятся Штрейфлинг, Синап Северный, Мельба, Жигулевское. Плоды хранятся до середины апреля, сохраняя вкус и аромат; Отмечается хорошая приспособляемость к зимним и возвратным заморозкам, иммунитет к некоторым грибковым заболеваниям; Плоды крепятся к веткам короткими и плотными плодоножками, благодаря которым надежно удерживаются на деревьях даже при сильном ветре.
